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ジャンル 世界を知る

中野校

英国紅茶文化に親しむ

 17世紀~現代まで

  • 冬講座
  • 資料配付

立川 碧(紅茶教室主宰、紅茶文化史研究家)

曜日 土曜日
時間 10:30~12:00
日程 全5回 ・01月07日 ~ 03月04日
(日程詳細)
01/07, 01/21, 02/04, 02/18, 03/04

目標

・英国を代表する紅茶文化について知識を深める。
・英国紅茶の概略を理解する。
・ロンドンや紅茶産地の関連スポットを知る。

講義概要

英国の象徴的な存在でもある「紅茶文化」。英国人にとり、紅茶はただの飲料としての存在ではありません。茶産地ではない英国が、紅茶を日常飲料にするまでには、多くの苦難がありました。英国特有の茶会のマナー、優雅なアフタヌーンティーの背景、英国人が植民地化し開拓した茶産地、ロンドンに残る歴史的な紅茶スポットなど、英国紅茶文化の概略を知ってみませんか?

各回の講義予定

日程 講座内容
1 01/07 英国紅茶の歴史(17世紀~現代まで)  
2 01/21 英文学から読み解く階級別の紅茶  
3 02/04 インテリアと茶道具の変遷  
4 02/18 英国人が開拓した紅茶産地  
5 03/04 ロンドン近郊に残る紅茶歴史スポット  

ご受講に際して(持物、注意事項)

◆2016年度夏学期と同内容の講座です。

テキスト・参考図書

参考図書
『図説 英国紅茶の歴史』(河出書房新社)(ISBN:978-4309762166)
『図説 英国ティーカップの歴史 ― 紅茶でよみとくイギリス史』(河出書房新社)(ISBN:978-4309761893)

講師紹介

立川 碧

紅茶教室主宰、紅茶文化史研究家

2002年より少人数制の Cha Tea紅茶教室を主宰。紅茶の飲み方、文化、歴史、陶磁器について講義を重ねている。卒業生は2000名を超える。著作に『紅茶のすべてがわかる事典』(ナツメ社)、『図説 英国ティーカップの歴史 ― 紅茶からよみとくイギリス史』(河出書房新社)、『図説 英国紅茶の歴史』(河出書房新社)がある。

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コード 340307

定員 30名

単位数 1

会員価格
一括受講料 ¥11,826
ビジター価格
一括受講料 ¥13,608
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